The moment:Amieの下午茶时间

原本想做蛋糕的，不过家里没有牛奶了，又因为电动打蛋器到手，想试试黄油打发后的口感是否更好，于是还是做了半斤黄油饼干。这次用了小房子的模具，蛮可爱的，美中不足就是时间没有掌控好，表面略微有些焦，不过口感果然比上次酥脆哦

今早起来烤的黄油饼干，老公试吃后终于肯定了我的成果。我自己吃了下，感觉还不够松，应该还是黄油打发的问题，看来买个电动打蛋器是当务之急啊

特意为贝贝买的米奇形状模具，小家伙很喜欢吃哦^_^

材料：黄油120G，低筋面粉150G，糖粉60G，粟粉60G，鸡蛋1个，牛奶少许

步骤：1.黄油充分软化后加入糖粉打发

      2.将鸡蛋打匀，分三次加入打发的黄油中，使两者充分融合，打发至霜状

      3.筛入低筋面粉和粟粉，用橡皮刮刀绊匀

      4.加入少许牛奶，捏成球状，置于冰箱60分钟

      5.将面粉球擀成面饼，用模具压成想要的形状

      6.烤箱200度预热5分钟，190度烤15分钟